Você sabe se maracujá dá em árvore? Ou de onde vem a sua cúrcuma? Ou ainda quais foram as etapas que geraram sua farinha? Em um mundo...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de julho vamos abordar o tema: “Clean Label”. No texto desta semana...

Nesta semana a Nestlé Brasil anunciou o lançamento de sua nova plataforma de inovação aberta e inovação: Panela. Contando inicialmente...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : Remmo.tech - Biodiversidade +...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de junho vamos abordar o tema: “Reaproveitamento de alimentos e inovação”....

Em parceria com a Cooperativa Agrária Agroindustrial, o Grupo Heineken Brasil pretende impulsionar a produção de malte sustentável...

Dia 20 de maio celebramos o Dia Mundial da Abelha, data criada pela ONU. E, para não deixar esta data passar em branco, em parceria com a...

Precisa de uma ideia de negócio? Ideias fantásticas para impulsionar ou começar no brasil! Quem sabe eu não encontro por aqui alguém...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : Hort-e - Conectamos o Food Service...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de abril vamos aproveitar a Páscoa para abordar o tema: “Chocolate: cadeia...

Os peixes não-convencionais podem fortalecer a pesca regional enquanto oferecem sabor e nutrição. Segundo Erika Fabiane Furlan,...

Está aí um assunto que há algum tempo não abordamos: blockchain. O site The Futurist, junto com o canal Xyz, elegeu Blockchain como uma...

A marca de cerveja Corona implementou um projeto, junto com a startup brasileira Green Mining, que consiste em instalar contêineres de...

Dando continuidade a nossa parceria com o GEPEA, entramos no mês de março com um novo tema: “Biodiversidade: potencial do Brasil”. No...

Por Fernanda Matta É fato que o uso de ingredientes naturais é de extrema importância para o mercado de alimentos. Isto que antes era uma...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! A startup de hoje acabou de firmar uma parceria...

Enquanto há uma grande variedade de bebidas direcionadas às crianças no mercado (e muitas contendo cafeína e álcool direcionadas a...

Ingredion e Arcor, líder em exportação de doces na América do Sul, assinaram um acordo de joint venture para ampliar a oferta de...

São inúmeras as previsões relacionadas aos acontecimentos que irão ocorrer este ano. Ainda, vários sentimentos tomam o mercado desde que...

PepsiCo e Beyond Meat criaram uma joint venture. A ideia é desenvolver, produzir e vender alimentos e bebidas plant-Based. A Beyond Meat...