O Ministério da Agricultura e assuntos rurais chinês lançou um plano de 5 anos onde inclui carne cultivada em laboratório e outros...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : From Future - O Marketplace...

Como vimos em outro texto, os alimentos congelados ainda são um problema dentro da indústria de alimentos. Isto porque, hoje em dia, o...

A startup argentina de biotecnologia Innomy aposta na ideia disruptiva de cultivar alimentos fermentados a base de cogumelos e fungos...

O Replate é uma espaço online para inspiração e educação sobre alimentação sustentável. Um espaço onde pode-se explorar e reavaliar a...

O foco do programa é lançar produtos inovadores que atendam às demandas atuais dos consumidores através de startups que queiram...

Animados? Hoje vamos mapear as startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : Guaraci Agropastoril - NoCarbon Milk -...

Continuando nosso texto de ontem, hoje falaremos de mais uma tendência para o setor de alimentos e bebidas que foi influenciada pela...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de julho vamos abordar o tema: “Clean Label”. No texto desta semana...

A Yum China é a empresa chinesa por trás de marcas populares como KFC e Pizza Hut, na China. E agora ela anunciou estar comprometida em...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de junho vamos abordar o tema: “Reaproveitamento de alimentos e inovação”....

Em parceria com a Cooperativa Agrária Agroindustrial, o Grupo Heineken Brasil pretende impulsionar a produção de malte sustentável...

Depois de embalagens feitas a partir de fécula da mandioca, cana-de-açúcar e outras plantas e vegetais, entra em cena a embalagem que...

A Vitagora está lançando um concurso de startups com o objetivo de acelerar inovações que contribuam com práticas agrícolas sustentáveis!...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de junho vamos abordar o tema: “Reaproveitamento de alimentos e inovação”....

Desde 1950, a produção de plástico ultrapassou a produção de qualquer outro material sintético. Ainda que os esforços em prol da...

Você sabia que a gigante dos móveis para casa IKEA tem seus próprios restaurantes? Pois é, e agora ela pretende tornar 50% dos menus...

Nestlé Health Science e Nuun, líder em hidratação funcional, realizaram um acordo sobre a Nestlé Health Science adquirir a empresa. A...

Dando continuidade a nossa parceria com o GEPEA, no texto desta semana, falaremos sobre sistema alimentar regenerativo. Já no texto da...

Já vimos bastante sobre os hambúrgueres plant based feitos à partir de inúmeras proteínas vegetais e outros ingredientes, e vimos também...