A startup argentina de biotecnologia Innomy aposta na ideia disruptiva de cultivar alimentos fermentados a base de cogumelos e fungos...

O Replate é uma espaço online para inspiração e educação sobre alimentação sustentável. Um espaço onde pode-se explorar e reavaliar a...

O foco do programa é lançar produtos inovadores que atendam às demandas atuais dos consumidores através de startups que queiram...

#Sextou - Quer aproveitar o final de semana para ter uma ideia de negócio? Hoje é dia de compartilhar #ideias fantásticas para...

Interrompemos a série de textos sobre as tendências do setor que são influenciadas pela geração millennial para trazer uma matéria...

Se o advento do clean label pode ter sido "culpa" dos millennials, que outras tendências podemos esperar para o setor de alimentos e...

Nesta semana a Nestlé Brasil anunciou o lançamento de sua nova plataforma de inovação aberta e inovação: Panela. Contando inicialmente...

A Yum China é a empresa chinesa por trás de marcas populares como KFC e Pizza Hut, na China. E agora ela anunciou estar comprometida em...

Continuando o texto de ontem, que é baseado em matéria da CB Insights, hoje vamos questionar por que é importante o reajuste no ambiente...

Almoçar na firma agora será mais complexo. Estudo da CB Insights mostra as tecnologias e inovações sendo utilizadas para garantir a...

A empresa de transporte mostra que está cada vez mais interessada em investir fora do seu setor principal. A Cornershop é uma startup...

A Liv Up surgiu com o objetivo de estimular as pessoas a buscarem mais da vida através de uma alimentação melhor. Incentivando a cadeia...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de junho vamos abordar o tema: “Reaproveitamento de alimentos e inovação”....

Depois de embalagens feitas a partir de fécula da mandioca, cana-de-açúcar e outras plantas e vegetais, entra em cena a embalagem que...

A Vitagora está lançando um concurso de startups com o objetivo de acelerar inovações que contribuam com práticas agrícolas sustentáveis!...

As M.R.E.s, ou "Meals, Ready to Eat", como são conhecidas nos Estados Unidos, são rações criadas para serem usadas pelo exército. Elas...

Desde 1950, a produção de plástico ultrapassou a produção de qualquer outro material sintético. Ainda que os esforços em prol da...

A empresa paulista Gaea Elementals traz para o mercado um sistema fácil, inovador e original de cápsulas que possibilitam o preparo da...

Dois nichos pouco falados que também são bons investidores em inovação: papinha de bebê e ração de cachorros. No que diz respeito ao...

Já vimos bastante sobre os hambúrgueres plant based feitos à partir de inúmeras proteínas vegetais e outros ingredientes, e vimos também...