Se você, assim como eu, achava que o metaverso era algo relacionado ao universo Marvel ou à DC Comics, se atente a esse texto, porque...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : @cogumelado - uma foodtech brasileira...

Você sabe se maracujá dá em árvore? Ou de onde vem a sua cúrcuma? Ou ainda quais foram as etapas que geraram sua farinha? Em um mundo...

Conhecimento e colaboração são a chave para inovação Traremos hoje um material diferente, um colab, uma provocação do time da YoPRO da...

Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas! #Negócio : Foodtest - Insights sensoriais...

A startup colombiana e concorrente do iFood, Rappi, lançou uma campanha chamada #ApoieMarcasLocais. Com ações nas capitais Rio de Janeiro...

Como vimos em outro texto, os alimentos congelados ainda são um problema dentro da indústria de alimentos. Isto porque, hoje em dia, o...

KitKat, conhecida marca de chocolates da Nestlé, agora tem sua própria versão do chocolate 100% cacau: o Incoa Cocoa Fruit. O produto,...

Com a proposta de uma plataforma única, o aplicativo Reserve 4me ajuda os consumidores a buscarem por mais qualidade de vida, atendendo...

A startup argentina de biotecnologia Innomy aposta na ideia disruptiva de cultivar alimentos fermentados a base de cogumelos e fungos...

O Replate é uma espaço online para inspiração e educação sobre alimentação sustentável. Um espaço onde pode-se explorar e reavaliar a...

O foco do programa é lançar produtos inovadores que atendam às demandas atuais dos consumidores através de startups que queiram...

Dando continuidade a nossa parceria com o GEPEA, no texto desta semana, traremos o conceito de Clean Label de forma mais detalhada. No...

Indústria dos congelados Millennials em busca de conveniência estão conduzindo um renascimento no corredor de congelados. Pode parecer...

Interrompemos a série de textos sobre as tendências do setor que são influenciadas pela geração millennial para trazer uma matéria...

Continuando nosso texto de ontem, hoje falaremos de mais uma tendência para o setor de alimentos e bebidas que foi influenciada pela...

Se o advento do clean label pode ter sido "culpa" dos millennials, que outras tendências podemos esperar para o setor de alimentos e...

Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de julho vamos abordar o tema: “Clean Label”. No texto desta semana...

Nesta semana a Nestlé Brasil anunciou o lançamento de sua nova plataforma de inovação aberta e inovação: Panela. Contando inicialmente...

E já que estamos falando sobre ingredientes naturais - e logo sai matéria com o GEPEA sobre clean label -, hoje vamos apresentar outra...