Por Letícia Fernandes   Como vimos na segunda-feira, algumas cervejarias, especialmente a mexicana Corona, vêm tentando eliminar ou, pelo menos, reduzir a quantidade de plástico que consumimos. Enquanto o projeto não chega

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Por Letícia Fernandes     Para começar a matéria, vamos relembrar o panorama das cervejas no Brasil ( e no mundo). As cervejarias ciganas são aquelas que não têm fábrica própria, alugando o

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Por Letícia Fernandes   A famosa marca de uísque Johnnie Walker lançou uma versão feminina do seu logo. Chamada de Jane Walker, a nova versão foi criada para atrair mais consumidoras ao

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Fonte: The Telegraph UK Tradução e adaptação: Letícia Fernandes   As latas de cerveja Carlsberg estão sendo grudadas uma na outra. A cervejaria diz que essa atitude, que vem sendo apontada como pioneira,

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Por Letícia Fernandes   Ainda uma realidade distante do Brasil mas que tem sido uma das maiores tendências alimentícias dos últimos anos: alimentos e bebidas com cannabis. Nos Estados Unidos, onde a maconha

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Por Letícia Fernandes   Enquanto a quinoa vem se tornando mais e mais popular entre os consumidores preocupados com a saúde, empresas ‘big food‘ vêm tentando adentrar esse mercado. Os cereais e

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  Multinacional de cerveja assinou contrato com a canadense Tilray para desenvolver produtos não alcoólicos com tetraidrocanabinol e cannabidiol. A AB InBev, que se manteve de lado enquanto outras fabricantes de bebidas

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O Brasil é conhecido desde sempre por seu solo fértil, capaz de produzir praticamente tudo – e realmente desde sempre: a expressão “em se plantando tudo dá” deriva da carta

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Por Letícia Fernandes   Agora que o Natal já passou e aguardamos ansiosamente o Ano Novo, vamos relembrar algumas matérias que postamos durante o ano de 2018 no site da Food Ventures.   No

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Por Letícia Fernandes   A Constellation Brands é uma empresa que produz algumas das marcas mais icônicas no que diz respeito a cerveja, vinho e destilados. A Constellation também tem se dedicado a investir

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