Por Letícia Fernandes   Enquanto a quinoa vem se tornando mais e mais popular entre os consumidores preocupados com a saúde, empresas ‘big food‘ vêm tentando adentrar esse mercado. Os cereais e

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Para alimentar 10.000 milhões de seres humanos em 2050 de forma saudável, respeitando o planeta, os especialistas defendem a divisão do consumo de carne por dois e duplicação de frutas,

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