Hoje é dia de Mapa de #ideias para Startups no setor de #alimentos!
Quem sabe eu não encontro por aqui alguém animado de montar ou alguém com algo semelhante.
#Negócio : Sugarlogix - fornecer melhor nutrição para bebês alimentados com fórmula.
O que a empresa criou de diferencial? "Desenvolvemos tecnologias baseadas em levedura para produzir o componente que faltava na fórmula infantil: açúcares raros e funcionais encontrados apenas naturalmente no leite materno."
#Dor: nutrição infantil é um grande desafio para todas as regiões do mundo e todas as classes sociais. Algumas formulas ajudam a resolver algum problemas (nada substitui a amamentação), mas ainda temos problemas para criar fórmulas que tragam nutrientes e formações mais semelhantes a natural.
#Produto: Os açúcares das empresa são chamados de: human milk oligosaccharides (HMOs). Os HMOs não são doces, mas trazem imensos benefícios à saúde. São prebióticos mais eficazes para bebês; Os HMOs nutrem a microbiota saudável nas entranhas dos bebês, que por sua vez desempenham papéis essenciais no sistema imunológico dos bebês e no desenvolvimento neurológico.
#Empreendedoras: Chaeyoung Shin e Kulika Chomvong
E no Brasil?
Você conhece alguma empresa atuando com produção de proteínas por #fermentação?