Mercado de Alimentos Vegano e Vegetariano e suas tendências

Como vimos nos textos anteriores da parceria com o GEPEA, o mercado de alimentos vegano e vegetariano está crescendo muito e representa um mercado promissor e novo.

Para finalizar o tema, vamos tratar das tendências dentro desse mercado e como elas vêm crescendo. Passando pela carne artificial feita a partir de células, os produtos chamados de plant-based e a carne vegana impressa em impressora 3D.

Discutimos também a polêmica em volta da nomenclatura desses produtos.

Quer conferir a matéria completa? Acesse: https://gepea.com.br/tendencias-vegano-e-vegetariano/

Boa leitura!