Nestlé inaugura centro de inovação e aceleradora para produtos plant-based

A Nestlé, assim como a Ambev, tem aparecido bastante em nossos textos desde que iniciamos a Food Ventures. Isto porque a gigante suíça de alimentos e bebidas tem se mantido atenta às novas tendências de indústria e mercado.

Um exemplo disso é a inauguração este mês do Centro de Inovação e Tecnologia no Parque Tecnológico São José dos Campos. Sendo o primeiro centro de inovação da empresa na América Latina, ele contará com 18 posições de trabalho, 11 para colaboradores Nestlé e 7 rotativas para receber parceiros, fornecedores, pesquisadores, estudantes, entre outros profissionais ligados à área de tecnologia e automação.

Segundo o informe, a proposta é unir o conhecimento das linhas de produção da Nestlé com pesquisadores e empreendedores que entendam de automação e indústria 4.0. A localização ainda fortalece o ecossistema do Parque Tecnológico e abre oportunidades para as empresas e startups vinculadas.

Enquanto isso, lá na Suíça, a Nestlé inaugurou uma aceleradora R&D com a intenção de impulsionar a inovação e o alcance de mercado de produtos lácteos sustentáveis, assim como alternativas plant-based.

A aceleradora permitirá que startups, estudantes e pesquisadores alavanquem o conhecimento da empresa sobre proteínas vegetais e levem esses produtos para a comercialização rapidamente.

Segundo o CEO da Nestlé, Mark Schneider, "inovação em produtos lácteos e alternativas plant-based tem sido o centro da estratégia de portfólio da Nestlé, assim como a agenda sustentável. Como empresa, nós estipulamos objetivos ambiciosos pelo meio ambiente. Isso é parte de nossa promessa, desenvolver produtos que sejam bons para você e para o planeta."

Vale ressaltar que a aceleradora ajudará startups fornecendo acesso e não suporte financeiro. A Nestlé já havia inaugurado outros programas de aceleração R&D (research & development) em outros locais ao redor do mundo, como China e outro na própria Suíça.


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