Animados? Hoje vamos mapear as #startups mais admiradas do setor de alimentos e bebidas!
#Negócio : Bio.inn - startup de biotecnologia que busca mudar o mercado de biofabricacao de proteinas humanas
O que a empresa criou de diferencial?
Produção de colágeno bioidentico. através bioimpressão 3D e genética, a empresa visa produzir colágeno para utilização nas indústrias farmacêutica, médica, alimentícia e cosmética.
#Dor: O colágeno é produzido através de uma fonte animal. Pele e ossos de animais da cadeia de proteinas são utilizados para produzir o colágeno das industrias acima citada.
Além de dificultar o desenvolvimento em indústrias como plantbased existe um aumento de interesse de "aprender" a produzir colágeno sem depender de um animal.
#Produto: A startup acabou de entrar no processo de aceleração da BiotechTown . Ainda em fase de foco na Produzido a partir de construto 3D de células humanas por meio de um processo de bioimpressão e engenharia genética para uso em produtos cosméticos e farmacêuticos.
#Empreendedora: Janaina Dernowsek
Tem uma startup da cadeia de produção de alimentos? Se inscreva no nosso #ecossistema! Link nos comentários.
Quer saber mais do mapa, procure nossa newsletter ou seja um #parceiro!