As melhores tendências da cadeia de alimentos e bebidas
MENU DO DIA
Por Letícia Fernandes E já que começamos a semana falando de bebidas, se tem algo que o ser humano gosta mais que cerveja… é café! Um sucesso global, com destaque para
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Por Letícia Fernandes Você sabia que um dos grandes vilões do desperdício de alimentos é o pão? Segundo a Organização das Nações Unidas (Alimentos e Agricultura) 1,3 bilhões de toneladas de
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Por Letícia Fernandes O Menu da Semana desta sexta-feira vem com utensílios de cozinha, ketchup saudável e delivery solidário. Perdeu alguma coisa? Confira nosso resumo! Na segunda-feira falamos sobre uma nova geração
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Por Letícia Fernandes Mais uma chance de tirar suas ideias do papel e colocar a mão na massa! Com o Food Academy você terá a oportunidade de criar um projeto inovador,
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Por Letícia Fernandes Aqui na Food Ventures nosso lema é “transformar a forma como alimentamos o mundo através da paixão por inovação” e, desde que surgimos, há mais de um ano
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Imagine um molho denso, vermelho e levemente adocicado para saborear com seu sanduíche favorito ou batata frita. Rapidamente pensamos em ketchup. Agora, imagine esse molho com as mesmas características, mas
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Por Letícia Fernandes Se você não está convencido que a Internet das Coisas e os Dados vão dominar o mundo… pense de novo. Além dos vários exemplos de tecnologia inovadora que
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Por Letícia Fernandes Vocês sabem bem… sexta-feira é dia de resumo semanal! Teve muita notícia sobre alimentos saudáveis, sobre inovação em ingredientes e também sobre mercado de adoçantes artificiais na América
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Por Letícia Fernandes O mercado dos adoçantes artificiais na América Latina continua crescente e a culpa, acredite ou não, é dos alimentos de baixa caloria. As variedade de refrigerantes dietéticos e
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Uma pesquisa da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (Esalq-USP) desenvolveu um biscoito nutritivo a partir de restos de frutas que seriam descartados – como talos, cascas e o
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Quem somos
Formamos um time forte para crescer exponencialmente a inovação na cadeia de alimentos brasileira
Time
O que fazemos?
A ponte entre todos os responsáveis pela revolução na cadeia de alimentos. Unir, aproximar e fomentar o desenvolvimento do país.
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Base de conhecimento e idéias. Um dos pilares para destacar o Brasil no Mundo.
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Empresas
Grandes e pequenas corporações. Nosso pilar para aproximar idéias da realidade do mercado nacional e internacional
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Faça parte desta revolução.
SOBRE A FOOD VENTURES
Mas graças aos avanços a tecnologia, esse cenário mudou. Ou melhor, está mudando…
Augusto Terra
Augusto Terra é Engenheiro de Alimentos e Empreendedor. É apaixonado por inovação e após a participação na aceleração da sua primeira startup como Farmer (SF08 - StartupFarm) começou a entender mais como poderia ajudar a transformar a cadeia produtiva de alimentos. Hoje é investidor de negócios na área de gastronomia e alimentos.
Tim Cardoso
Tim Cardoso tem extensa carreira corporativa, tendo trabalhado durante anos como gestor e mentor. É conhecedor das dores e desafios em administrar empresas. Sua larga experiência em transformação digital também agrega muito valor à iniciativa inovadora da Food Ventures.