Mudando os hábitos de consumo através da alimentação.

Services

O que Fazemos?

Como a IA está mudando nossos hábitos

A inteligência artificial está transformando nossos hábitos diários, inclusive a forma como nos alimentamos. Com análise de dados e recomendações personalizadas, a IA pode sugerir refeições saudáveis com base nas preferências individuais. Além disso, aplicativos de entrega inteligentes estão facilitando o acesso a uma variedade de alimentos saudáveis, promovendo escolhas mais conscientes. Essa revolução tecnológica não só aprimora nossa experiência gastronômica, como também nos incentiva a adotar hábitos mais saudáveis a cada dia.

Como podemos vislumbrar os sinais do futuro na busca por inovação alimentar?

Nossos hábitos alimentares moldaram o desenvolvimento da nossa sociedade até os dias de hoje. Vivemos próximos da água, do abastecimento de alimentos e da energia. Nossas cidades são construídas para atender às nossas necessidades alimentares.

Usamos o futuro do sistema alimentar para observar como nossa sociedade está mudando e como podemos conectar os sinais dessa mudança com os sinais de outras mudanças de mercado/setor.

Planejamento de Cenários

Food Ventures auxilia empresas de alimentos na pesquisa, desenvolvimento e preparação para o futuro. Utilizamos um processo de planejamento de cenários futuros para ajudar os clientes a compreender como os sinais de inovação atuais moldarão futuros potenciais. Esse capacita os clientes a antecipar oportunidades e desafios que possam surgir nos próximos 5 a 10 anos e implementar estratégias para ter sucesso no futuro.

Experiências

Criamos experiências pop-ups futuristas e experiências gastronômicas que dão vida ao futuro da alimentação. Nossas experiências usam alimentos e tecnologia para contar histórias sobre onde estivemos e para onde vamos no mundo da alimentação.

Movimento Foods

A Food Ventures está colaborando com a Singularity University e a HSM para estabelecer uma plataforma para conversas sobre o futuro da comida. A Movimento Foods está situada na Learning Village, o primeiro hub de inovação educacional do Brasil.

A iniciativa reúne os principais especialistas e executivos de empresas que estão na vanguarda da transformação das opções alimentares e do comportamento do consumidor no Brasil .

AGENDE AGORA

Olá, meu nome é Augusto TΞrra

Estou aqui para levar a sua Inovação para outro nível

Na última década, construi com sucesso cinco empresas e tive participação ativa na criação da SBF Ventures – unidade de negócios de investimento e estratégia do maior grupo esportivo do Brasil (NIKE + CENTAURO).

Minha capacidade excepcional?

Sou proficiente em coletar informações abrangentes e utilizá-las para gerar insights, estratégias e oportunidades de negócios valiosas, além de conectar indivíduos para expandir sua rede. (#netweaving)

Além disso, sou especialista em criação de conteúdo, principalmente nas áreas de #inovação, #comida, #criatividade e #futurodacomida.

Marcas e Parceiros

O que as pessoas estão dizendo

Bom demais! Ótimas promoções e parceiros incríveis. Foi uma troca de experiências muito positiva.

Gabriel Hennies - Webev

Perguntas frequentes

Em geral

Netweaving

Scenario Planning Methods

Artificial Intelligence Applications

Consumer Behavior Trends

Immersive Experience Design

Um evangelista da alimentação é alguém que defende ativamente melhores maneiras de produzir, vender e consumir alimentos, influenciando outras pessoas por meio de informações, histórias e exemplos.

Missão principal

Questionar e aprender : Eles investigam como os alimentos são produzidos, seu impacto na saúde, no meio ambiente e na sociedade, e não aceitam simplesmente as narrativas das marcas ou do governo.
Influenciar escolhas: Eles compartilham o que aprendem para que consumidores, empresas e instituições mudem o que compram, oferecem e em que investem.
Impulsionam a mudança: através do diálogo, das publicações, da organização e do networking, pressionam empresas e reguladores a ajustarem fórmulas, fornecedores, transparência e práticas.

Atividades típicas

Conteúdo: Escrever, falar em público e publicar nas redes sociais sobre ingredientes, cadeias de abastecimento, alimentos ultraprocessados, produtores locais e políticas alimentares.
Comunidade: Criar ou participar de grupos, eventos, degustações e fóruns que conectem consumidores com produtores e especialistas.
Defesa de interesses: Pressionar as marcas para que removam aditivos, melhorem o bem-estar animal, reduzam o uso de antibióticos e valorizem a agricultura local.
Dando o exemplo: Adaptando os próprios hábitos de compra e alimentação e tornando essas escolhas visíveis para inspirar outras pessoas.

Em que difere de um "gourmet"?

Os apreciadores da gastronomia concentram-se principalmente no prazer, no sabor e na descoberta.
Os defensores da alimentação saudável associam prazer à ética, saúde, meio ambiente e transparência, e buscam explicitamente influenciar o sistema ao seu redor.

Meu trabalho consiste numa mistura de estratégia, coordenação e divulgação do sistema alimentar brasileiro, utilizando projetos de consultoria e influência pública (palestras, conteúdo, relacionamentos) para direcionar o sistema para um novo rumo.

O que eu realmente faço

Sou consultora de inovação estratégica para o setor de alimentos e bebidas, ajudando empresas a desenvolver estratégias, produtos e modelos de negócios viáveis no mercado real, e não apenas em apresentações de PowerPoint.
Eu atuo como um orquestrador : conecto a indústria, startups, fornecedores, investidores e, às vezes, a área de políticas públicas/academia, alinhando interesses e informações para que a inovação não morra isoladamente.
Eu trabalho como evangelista de foodtech: torno o "futuro da alimentação" tangível por meio do LinkedIn, palestras e conversas com CMOs/COOs, traduzindo tendências complexas em narrativas e oportunidades que eles podem aproveitar.

Como o valor é criado (mecânica do meu trabalho)

Para as empresas, reduzo a incerteza: trago conhecimento de mercado/consumidor, visão sistêmica e estratégia para que os líderes façam menos apostas às cegas e mais movimentos estruturados (novas categorias, parcerias, projetos-piloto).
Para o ecossistema, eu faço "tecelagem de redes ecossistêmicas": construo redes, temas e compartilho conhecimento que tornam a colaboração e a inovação coordenada mais baratas e rápidas para todos.
Para o meu negócio, eu gero valor por meio de projetos, contratos de prestação de serviços e, potencialmente, produtos (newsletter, frameworks, palestras) que monetizam meu reconhecimento de padrões e minha posição como um nó confiável.